천하제빵 베이크 유어 드림 OTT 및 재방송 편성표, 참가자 72인, 심사위원 완전 정리(MBN, 넷플릭스)

MBN K-베이커리 서바이벌 천하제빵은 전 세계 72명의 제과제빵사들이 펼치는 국내 최초 베이커리 서바이벌 프로그램입니다. 'K-빵' 열풍을 이끌 세계 최강 제과제빵사를 선발하는 이 프로그램은 첫 방송 전부터 유튜브와 SNS에서 1,700만 뷰를 돌파하며 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 천하제빵의 방송시간과 재방송 편성표, OTT 시청방법, 72인의 참가자 명단, 심사위원 정보까지 완전 정리해 드리겠습니다.

◆        목     차      ◆
1. 천하제빵 기본정보 (방송시간, 제작진, 시청등급)
2. 천하제빵 재방송 시간 편성표 및 OTT 시청방법
3. 천하제빵 MC 및 심사위원 5인 소개
4. 천하제빵 참가자 72인 전체 명단 및 특징
5. 천하제빵 1회 미션 및 관전 포인트

 

1. 천하제빵 기본정보(방송시간, 제작진, 시청등급)

1.1 기본 정보

• 프로그램 제목: 천하제빵
• 장르: 리얼리티 쇼, 서바이벌, 요리
• 방송 채널: MBN
• 기획 및 제작: MBN
• 제작 투자: 케이베이커리글로벌
• 연출: 윤세영, 정연지, 배은수, 조정환, 정성은, 이주연, 정혜연 외
• 작가: 신여진, 이희수, 강동석, 김여원, 신선영, 송제익, 주예리 외

1.2 방송 일정

• 첫 방송일: 2026년 2월 1일
• 방송 시간: 매주 일요일 밤 9:40
• 방송 기간: 2026년 2월 1일~

천하제빵은 1,000평 규모의 세트장과 300여 개의 최첨단 가전 기물로 제작된 대규모 프로그램으로, 국내 최초로 시도되는 베이커리 서바이벌입니다. 전국 팔도에서 모인 명장부터 세계적인 파티시에, 재야의 제빵사까지 총 72명이 계급장을 떼고 실력으로 겨루는 초대형 글로벌 제과제빵 대전입니다.

 

2. 천하제빵 재방송 시간 편성표 및 OTT 시청방법

2.1 MBN 본방송 시청

천하제빵은 매주 일요일 밤 9시 40분 MBN에서 본방송됩니다. 재방송 편성은 MBN 공식 홈페이지와 편성표를 통해 확인하실 수 있으며, 변동 가능성이 있으므로 방송 전 재확인하시기 바랍니다.

2.2 국내 OTT 시청방법

천하제빵은 국내 4대 주요 OTT 플랫폼에서 모두 시청 가능합니다.

• 넷플릭스 (Netflix): 전체 에피소드 시청 가능
• 쿠팡플레이 (Coupang Play): 독점 스트리밍
• 티빙 (TVING): 실시간 및 VOD 서비스
• 웨이브 (Wavve): 실시간 및 VOD 서비스
• 치지직 (CHZZK): 스트리밍 서비스

2.3 해외 OTT 및 글로벌 송출

천하제빵은 전 세계 180여 개국에 공개되어 K-베이커리의 위력을 세계에 알립니다.

해외 OTT 플랫폼

• 라쿠텐 비키 (Rakuten Viki)
• 뷰 (Viu)
• 프라이데이 비디오 (friDay Video)
• 코코와 (KOCOWA)
• 아베마 (ABEMA)

송출 지역 미주, 유럽, 오세아니아, 중동, 인도, 동남아시아, 일본 등 180여 개국에서 시청 가능하며, K-뷰티와 K-푸드를 넘어 K-베이커리 열풍을 전 세계에 전파하고 있습니다.

 

3. 천하제빵 MC 및 심사위원 5인 소개

3.1 MC

• 이다희 검증된 진행 솜씨와 완벽한 사전 준비로 프로그램을 이끌어가는 MC입니다. 제과제빵 학원을 직접 다니며 준비한 이다희는 도전자와 심사위원을 이어주는 힐링 MC 역할을 완벽하게 수행합니다.

3.2 심사위원 5인

• 김나래 - 세계화 가능성의 '맛' 평가 프랑스 본토에서 활동하는 월드클래스 파티시에로, K-베이커리의 세계화 가능성을 염두에 둔 맛 중심의 까다로운 심사를 진행합니다. 디저트의 본고장 프랑스에서 인정받은 그녀의 타협 없는 심사가 기대됩니다.
• 이석원 - '발전 가능성' 중심 평가 대한민국 최연소 명장이자 제과제빵 17대 명장인 이석원은 테크닉 심사와 함께 우리나라 베이커리를 이끌고 갈 인재의 발전 가능성까지 염두에 둔 폭넓은 시야의 섬세한 심사를 약속했습니다.
• 노희영 - '상업적 가치와 브랜드 확장성' 평가 수많은 브랜드를 성공시킨 F&B 전문가로, 제과제빵의 브랜드 확장성과 상업적 가치를 냉철하게 평가합니다. F&B 전설로서 대중성을 부여하는 역할을 맡았습니다.
• 권성준 - '스토리텔링과 개성' 평가 요리 서바이벌 1위 출신 이탈리안 셰프로, 서바이벌 참가자로서의 경험을 바탕으로 도전자들의 심정을 누구보다 잘 이해합니다. 스토리텔링과 개성을 위주로 한 리얼한 공감 심사를 예고했습니다.
• 미미 - '대중성' 평가 연예계 대표 빵순이이자 디저트 퀸으로, 핫한 베이커리는 모두 섭렵한 경험을 바탕으로 대중성을 대변합니다. 살아있는 맛 평가와 리액션으로 딱딱해질 수 있는 분위기를 유연하게 풀어내는 역할을 합니다.

 

4. 천하제빵 참가자 72인 전체 명단 및 특징

4.1 주요 참가자 명단

천하제빵은 경력 불문, 나이 불문, 국적 불문 오직 실력으로 맞붙는 끝장 오븐 전쟁입니다. 도전자 72인의 명단이 공개되자마자 SNS를 들끓게 하며 화제를 모았습니다.

빵지순례 베이커들

참가자명	별명 / 특징	소속/지역
김은희	광장시장 갈릭여신	광장시장
김종우	가문의 찐빵	부안 슬지제빵소
이경민	대전 또 갈 집	대전
정남미	방앗간 빵잽이	-
정정훈	망원동 빵대장	망원동
장경주	2025 IBA-UIBC-CUP 세계대회 우승자	여주 드롭베이커리
코바야시 스스무	홍대 터줏대감	홍대

셀럽 출신 베이커들

참가자명	별명/특징	이전 직업
이혜성	빵굽는 아나운서	아나운서
박둘선	톱모델 빵집사장	톱모델
주영석	제빵돌	아이돌

해외파 베이커들

참가자명	별명/특징	국적/활동지역
알릴레오 갈리	쓰리스타 제빵사	-
쩡쯔잉	중국에서 온 제빵사	중국
칼라 율스	자카르타 NO.1	인도네시아 자카르타
클레멍 보쉬	프랑스 루키	프랑스

실력파 베이커들

참가자명	별명/특징	소속/지역
나수지	하트제조기	SNS 핫플레이스
윤화영	파인다이닝 제빵사	안성재 셰프 선배
방준호	잠실 만겹남	잠실
김영식	연남동 버터남	연남동
오승근	여주자연인	여주
유진호	타르트원탑	청주 흥흥제과
김구영	응답하라 부부빵집	일산 식사동 파비올라스
김지영	퇴근 후 제빵왕	-
김명강	제빵패밀리	-
김원겸	여의도카우보이	브레드피트
김영인	연탄식빵창시자	1983브레드&베이킹연구소 / 와틀커피

재야의 고수들

참가자명	별명/특징	소속/지역
나예슬	괴짜파티시에	나예다락&서양밥집
제인영	도넛의 여왕	빈스링
남윤경	세종맘 핫플	카페 살포시
남정석	흑백파티시에	그린볼, 로컬릿
김태훈	우즈벡 화덕 사나이	일산 킴블랑제리
기용남	제빵 스캐너	아침을 기다리는 빵
천필순	노래하는 제빵사	음악쌤빵집
임동석	완판의 달인	수밀블랑제리

4.2 참가자 특징

천하제빵 참가자들은 다양한 배경과 특기를 가진 최강 실력자들입니다. 빵순이와 빵돌이라면 한 번쯤 들어봤을 빵지순례 명소의 베이커들부터 세계대회 우승을 휩쓴 베이커, 아나운서와 톱모델로 활동하다 제빵사로 변신한 셀럽 베이커들까지 실력으로는 누구 하나 빠질 수 없는 라인업을 자랑합니다. 특히 2025 IBA-UIBC-CUP 세계대회 우승자 장경주를 비롯해 프랑스, 중국, 인도네시아 등 해외에서 활동하는 글로벌 베이커들의 참전으로 명실상부한 세계 최강 베이커리 서바이벌의 면모를 갖췄습니다.

 

5. 천하제빵 1회 미션 및 관전 포인트

5.1 1회 미션 - 시그니처 빵 만들기

첫 방송에서는 도전자 72명 중 절반이 탈락하는 충격적인 1라운드가 펼쳐집니다. 미션은 제한 시간 4시간 안에 자신을 대표하는 시그니처 빵을 만드는 것입니다. 제과제빵은 온도와 습도 등 환경 요인이 매우 중요한 만큼, 도전자들은 낯선 환경에서 진행하는 작업에 당황하며 좌충우돌을 겪게 됩니다. 무, 생선, 갓김치까지 등장하는 초유의 사태가 예고되었으며, SNS 핫플레이스의 나수지와 스타 셰프 안성재의 선배인 윤화영 등 기대주들도 긴장감을 감추지 못해 예측 불가한 전개가 기대됩니다.

5.2 관전 포인트

• 무궁무진한 빵 천하 친근한 모양의 빵부터 SNS 피드 욕구를 불 지피는 특별한 빵, 형식을 파괴한 빵과 예술 작품 같은 빵까지 다채로운 제과제빵 작품들이 총출동합니다. 연예계 대표 빵순이 미미마저 감탄할 정도로 무궁무진한 제과제빵의 세계가 펼쳐집니다.
• 웅장한 스케일 1,000평 규모와 300여 개의 최첨단 가전 기물로 세팅된 세트장은 도전자들이 벌이는 불꽃 튀는 오븐 전쟁의 웅장함을 더욱 돋보이게 합니다. 각 미션마다 다양하게 활용될 세트장과 가전 기물들이 살 떨리는 긴장감을 최고조로 끌어올립니다.
• 환상의 심사위원단 전문성과 대중성, 예능감까지 모두 갖춘 이다희-김나래-이석원-노희영-권성준-미미의 환상 조합이 프로그램의 완성도를 높입니다. 5인 5색 심사 기준으로 도전자들을 평가하며, 각자의 전문성을 살린 엄격한 심사가 예고되었습니다.
• 최강 실력자들의 대격돌 적당히란 통하지 않는 제빵 대결에서 빵지순례 베이커, 해외파 베이커, 셀럽 베이커, 세계대회 우승자, 재야의 고수까지 실력으로는 누구 하나 빠질 수 없는 72인의 파격 활약이 기대됩니다.

 

이상으로 MBN 천하제빵에 대한 모든 정보를 정리해 보았습니다. 천하제빵은 국내 최초 K-베이커리 서바이벌로 전 세계 180여 개국에 공개되어 K-빵의 위력을 전파하는 초대형 프로젝트입니다. 매주 일요일 밤 9시 40분 MBN 본방송과 넷플릭스, 쿠팡플레이, 티빙, 웨이브 등 다양한 OTT 플랫폼에서 시청하실 수 있으니 놓치지 마시고, 72인의 도전자 중 누가 천하제일 제과제빵사로 선발될지 기대해 보시길 바랍니다.