흑백요리사2 공개시간, 출연진(흑수저·백수저) 및 심사위원 완전 정리 (넷플릭스)

넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'가 더욱 강력한 라인업으로 돌아옵니다. 미쉐린 스타 셰프부터 재야의 고수까지, 총 100인의 요리사들이 펼치는 치열한 요리 전쟁이 전 세계 시청자들을 기다리고 있습니다. 이번 포스팅에서는 흑백요리사2의 공개시간과 출연진 정보, 백수저와 흑수저 셰프들의 상세 프로필, 그리고 심사위원까지 완전 정리해 드리겠습니다.

◆        목     차       ◆
1. 흑백요리사2 기본정보 (공개시간, 장르, 제작진)
2. 넷플릭스 공개시간 및 시청방법
3. 심사위원 및 진행자 소개
4. 백수저 20인 출연진 프로필
5. 흑수저 80인 출연진 소개
6. 시즌2 관전 포인트 및 기대 요소

 

1. 흑백요리사2 기본정보

1.1 프로그램 기본 정보

• 프로그램명: 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2 (Culinary Class Wars Season 2)
• 장르: 리얼 버라이어티, 서바이벌, 요리, 코미디
• 공개일: 2025년 12월 16일 (화)
• 독점 스트리밍: Netflix (넷플릭스)
• 시청 등급: 12세 이상 관람가

1.2 제작진 정보

흑백요리사2는 시즌1의 성공을 이끈 제작진이 그대로 재결합하여 더욱 완성도 높은 콘텐츠를 선보입니다.

• 기획: 윤현준
• 연출: 김학민, 김은지 PD
• 작가: 모은설
• 미술: 이영주

김학민, 김은지 PD는 "감사하게도 흑백요리사: 요리 계급 전쟁의 취지에 공감해 주시고 출연을 결정해 주신 요리사 분들이 많아졌다"며 "도전을 마다하지 않은 요리사 분들에 대한 감사한 마음을 담아 맘껏 놀아보실 수 있는 판을 제대로 깔아드리기 위해 노력했다"고 밝혀 시즌2에 대한 기대감을 높였습니다.

 

2. 넷플릭스 공개시간 및 시청 방법

2.1 정확한 공개 일정

흑백요리사2는 2025년 12월 16일 화요일 넷플릭스를 통해 전 세계 동시 공개됩니다. 넷플릭스 오리지널 콘텐츠는 일반적으로 한국 시간 기준 오후 5시에 공개되므로, 흑백요리사2 역시 12월 16일 오후 5시에 시청 가능할 것으로 예상됩니다.

2.2 시청 방법

넷플릭스 (Netflix) 독점 스트리밍

• 넷플릭스 앱 (모바일, 태블릿)
• 넷플릭스 웹사이트 (PC, 노트북)
• 스마트 TV 넷플릭스 앱
• 전 세계 동시 공개로 자막 지원 예정

흑백요리사2는 넷플릭스 독점 오리지널 콘텐츠로 제작되어, 넷플릭스 구독을 통해서만 시청할 수 있습니다. 시즌1이 전 세계적으로 큰 사랑을 받으며 넷플릭스 글로벌 TOP10에 진입한 만큼, 시즌2 역시 높은 관심을 받고 있습니다.

 

3. 심사위원 및 진행자 소개

3.1 심사위원

• 백종원 - 더본코리아 대표이자 국민 요리 멘토

백종원은 시즌1에 이어 시즌2에서도 메인 심사위원으로 출연합니다. 다만 최근 논란으로 인해 일부 시청자들 사이에서 심사위원 자격에 대한 의견이 엇갈리고 있는 상황입니다. 그럼에도 불구하고 백종원은 오랜 외식업 경험과 대중적 인지도를 바탕으로 프로그램의 중심 역할을 담당할 예정입니다.

• 안성재 - 대한민국 대표 셰프

안성재 셰프는 시즌1에서도 함께했던 심사위원으로, 프렌치 레스토랑 '모수'의 오너 셰프입니다. 미쉐린 가이드에서 인정받은 실력파 셰프로서 전문적이고 객관적인 평가를 통해 프로그램의 신뢰도를 높이는 역할을 합니다.

3.2 진행자

• 남도형 - MC

남도형은 시즌1에 이어 시즌2에서도 진행자로 나섭니다. 특유의 위트 있는 진행과 요리사들과의 자연스러운 케미로 프로그램의 재미를 더할 예정입니다.

 

4. 백수저 20인 출연진 프로필

백수저는 대한민국 최고의 스타 셰프들로 구성되며, 이번 시즌에는 총 20인(공개된 18인 + 히든 2인)이 출연합니다. 시즌1보다 더욱 화려해진 라인업이 눈길을 끕니다.

4.1 미쉐린 스타 셰프들

• 이준 - 한국 파인다이닝 선구자 / 스와니예 오너 셰프인 이준은 미쉐린 2스타를 보유한 대한민국 최정상급 셰프입니다. 한국 파인다이닝의 새로운 지평을 연 인물로, 섬세하고 예술적인 요리로 세계적인 인정을 받고 있습니다.
• 손종원 - 미쉐린 1스타 2개 보유 / 라망 시크레와 이터닉 가든의 총괄 셰프인 손종원은 양식과 한식에서 각각 미쉐린 1스타를 획득한 독보적인 이력을 자랑합니다. 두 개의 다른 장르에서 미쉐린 스타를 받은 것은 그의 요리 실력을 증명하는 대목입니다.
• 김희은 - 음식에 마음을 담는 셰프 / 소울 오너 셰프인 김희은은 미쉐린 1스타를 보유한 한식 다이닝 전문가입니다. 음식에 정성과 마음을 담아내는 철학으로 많은 이들에게 감동을 선사하고 있습니다.
• 김건 - 일식의 장인 / 고료리 켄 오너 셰프인 김건은 미쉐린 1스타를 획득한 일식 전문가로, 음식에 정성을 다하는 장인 정신으로 유명합니다.
• 최유강 - 중식과 일식의 극상 / 미쉐린 1스타를 보유한 최유강 셰프는 중식과 일식 두 장르에서 모두 최고 수준의 요리를 선보이는 다재다능한 셰프입니다.
• 심성철 - 뉴욕 미쉐린 1스타 / KOCHI와 Mari의 오너 셰프인 심성철은 캐주얼 한식 다이닝으로 뉴요커들을 사로잡으며 뉴욕에서 미쉐린 1스타를 획득한 글로벌 셰프입니다.

4.2 베테랑 명장들

• 박효남 - 47년차 프렌치 대가 / 1983년부터 2015년까지 밀레니엄 서울 힐튼 호텔 총주방장을 지낸 박효남은 대한민국 10대 요리 명장 중 한 명입니다. 47년간 쌓아온 프렌치 요리의 깊이와 노하우는 그 누구도 따라올 수 없는 수준입니다.
• 후덕죽 - 57년차 중식 대가 / 57년이라는 어마어마한 경력을 자랑하는 후덕죽은 대한민국 중식 요리의 살아있는 전설입니다. 반세기가 넘는 시간 동안 중식 요리 한 길만 걸어온 그의 요리는 전통과 정통성을 대표합니다.
• 선재스님 - 대한민국 1호 사찰음식 명장 / 선재스님은 대한민국 1호 사찰음식 명장으로, 사찰음식의 정수를 보여주는 인물입니다. 채식 요리의 깊이와 철학을 담은 음식으로 새로운 요리의 세계를 선보일 예정입니다.
• 이금희 - 국내 최초 5성 호텔 여성 총 조리장 / 메이필드 호텔 조리본부장인 이금희는 국내 최초로 특급 호텔 여성 총 조리장이 된 인물입니다. 남성 중심적이었던 호텔 주방 문화를 깨고 정상에 오른 그녀의 이야기는 많은 이들에게 영감을 줍니다.
• 천상현 - 전 청와대 대통령 총괄 셰프 / 10년간 청와대 대통령 총괄 셰프를 역임한 천상현은 대한민국 최고 권력의 식탁을 책임진 인물입니다. 국빈 만찬 등 중요한 행사에서 대한민국을 대표하는 요리를 선보인 경험이 있습니다.

4.3 대중적 스타 셰프들

• 정호영 - 전 국민이 좋아하는 셰프 / 카덴의 오너 셰프인 정호영은 대한민국 대표 일식 스타 셰프로, 방송 활동을 통해 대중에게 친숙한 얼굴입니다. "전 국민이 좋아하는 셰프"라는 수식어가 붙을 만큼 높은 인기를 자랑합니다.
• 샘 킴 - 이탈리안 스타 셰프 / 또르띠아 샘킴, 오스테리아 샘킴의 오너 셰프인 샘 킴은 음식으로 세상과 소통하는 이탈리안 전문가입니다. 방송에서 보여준 유쾌한 캐릭터와 실력을 겸비한 셰프로 많은 사랑을 받고 있습니다.
• 레이먼 킴 - 캐나다 출신 퓨전 스타 / 레이먼 킴은 양식에 한국을 더하는 캐나다 출신 스타 셰프로, 퓨전 아메리칸 요리의 대가입니다. 다양한 문화권의 요리를 융합하는 그의 요리 스타일이 주목받고 있습니다.

4.4 서바이벌 경험자들

• 임성근 - 한식대첩 시즌3 우승자 / 한식대첩 시즌3에서 우승한 임성근은 서바이벌 프로그램 경험을 바탕으로 압박 속에서도 최상의 요리를 선보일 준비가 되어 있습니다.
• 송훈 - 마스터 셰프 코리아 시즌4 심사위원 / 마스터 셰프 코리아 시즌4에서 심사위원을 역임한 송훈 셰프는 요리 평가의 기준과 서바이벌 프로그램의 흐름을 잘 아는 인물입니다.
• 제니 월든 - 마스터 셰프 스웨덴 우승자 / 마스터 셰프 스웨덴에서 우승한 제니 월든은 국제적인 서바이벌 경험을 가진 셰프로, 글로벌 감각의 요리를 선보일 예정입니다.

4.5 로컬 푸드 전문가

• 김성운 - 태안의 자연을 담다 / 김성운은 태안의 자연을 요리에 담는 로컬 푸드 다이닝의 1인자입니다. 지역 식재료를 활용한 그의 요리 철학이 흑백요리사2에서 어떻게 펼쳐질지 기대됩니다.

4.6 히든 백수저 2인

이번 시즌의 가장 큰 미스터리는 바로 베일에 가려진 히든 백수저 2인입니다. 공개된 18인도 이미 최정상급 셰프들인데, 얼굴을 가린 채 등장할 2인의 정체는 과연 누구일지 전 세계 시청자들의 궁금증을 자아내고 있습니다.

 

5. 흑수저 80인 출연진 소개

흑수저는 오직 맛으로 계급을 뒤집으려는 재야의 고수들로, 이번 시즌에는 무려 80인이 출연합니다. 각자의 별명이 곧 그들의 정체성이자 전문 분야를 나타냅니다.

5.1 강렬한 키워드의 흑수저들

요리과학자 - 과학적 접근으로 요리를 분석하고 완성도를 높이는 셰프 바베큐연구소장 - 바베큐 전문가로 불의 예술을 구현하는 인물 중식 폭주족 - 파워풀한 중식 요리로 승부하는 셰프 중식 마녀 - 신비로운 중식 요리의 마법을 선보이는 요리사 칼마카세 - 칼솜씨가 뛰어난 일식 전문가 쓰리스타 킬러 - 미쉐린 3스타급 요리를 목표로 하는 도전자

5.2 현장 경험의 달인들

4평 외톨이 - 작은 공간에서 최고의 맛을 구현하는 셰프 휴게소 총괄셰프 - 휴게소라는 특수한 환경에서 대량 조리의 달인 전설의 학식뷔페 - 학교 급식을 담당하며 수많은 학생들의 입맛을 사로잡은 인물 서촌 황태자 - 서촌 지역에서 명성을 떨치는 셰프 서울 엄마 - 엄마의 손맛을 재현하는 가정식 전문가 키친 보스 - 주방을 완벽하게 컨트롤하는 총괄 셰프

5.3 특화 분야의 달인들

닭발로 16억 - 닭발 하나로 큰 성공을 거둔 특화 메뉴 전문가 요리괴물 - 끊임없는 연구와 개발로 요리의 한계를 돌파하는 인물 지랄 쓰부 - 일본식 소바 전문가 무쇠팔 - 강한 체력과 끈기로 요리하는 셰프 평양 큰형님 - 북한식 평양 음식의 대가 연마대왕 - 칼 연마의 달인이자 정밀한 칼질의 소유자

5.4 전통과 창작의 경계에서

술 빚는 윤주모 - 전통주를 직접 빚으며 음식과의 페어링을 선보이는 셰프 밥도둑 포차 - 포장마차 스타일의 음식으로 중독성 있는 맛을 구현 프렌치 파파 - 프렌치 요리에 아버지의 손맛을 결합한 독특한 스타일 황금손 - 손으로 만드는 모든 것을 황금으로 바꾸는 마이다스의 손 아기 맹수 - 젊지만 맹수처럼 공격적인 요리를 선보이는 신예

5.5 독특한 콘셉트의 셰프들

2등의 손맛 - 늘 2등이었지만 그 한계를 뛰어넘으려는 셰프 천생연분 - 환상의 호흡을 자랑하는 듀오 셰프 튀김의 기술 - 튀김 요리의 모든 것을 마스터한 전문가 뉴욕 기사식당 - 뉴욕에서 한식당을 운영하며 현지인들을 사로잡은 셰프 앵그리 코리안 - 강렬하고 화끈한 한국 음식을 선보이는 셰프

5.6 가성비와 맛의 양립

5성급 김치대가 - 김치 담그기의 달인 최저시급 - 최저시급으로도 최고의 맛을 내는 효율성의 달인 삼대가중식 - 3대째 이어온 중식당의 전통을 잇는 셰프 줄서는 돈가스 - 줄을 서서 먹어야 하는 인기 돈가스 전문점 운영 5500원 영양사 - 저렴한 가격에 영양까지 챙기는 급식 전문가

5.7 글로벌 무대의 경험자들

파리 4.9 - 파리에서 평점 4.9를 받은 고평가 셰프 뉴욕에 간 돼지곰탕 - 뉴욕에서 한식 돼지곰탕으로 승부하는 셰프 라오스홀릭 - 라오스 음식의 매력을 전파하는 전문가 미스터 사이공 - 베트남 사이공 스타일 요리의 대가

5.8 전문 메뉴의 장인들

떡볶이 명인 - 국민 간식 떡볶이를 예술로 승화시킨 장인 평냉신성 - 평양냉면의 새로운 경지를 보여주는 신예 부채도사 - 부채질로 불을 다루는 화력 조절의 달인 선 넘은 짜장 - 전통 짜장면의 경계를 넘어선 창작 요리 파스타스타 - 파스타 요리의 스타 버거 챔피언 - 수제 버거로 챔피언에 오른 전문가

5.9 특수 분야 전문가들

반찬술사 - 반찬 하나하나에 정성을 담는 한식 전문가 내장백서 - 내장 요리의 모든 것을 알고 있는 전문가 사시미 검객 - 회를 뜨는 칼솜씨가 검객 수준인 일식 셰프 샤퀴테리 요정 - 샤퀴테리(육가공품) 분야의 요정 같은 존재 마스터 갓포 - 일본 전통 갓포 요리의 마스터

5.10 현장 경험의 베테랑들

을지로 윤차장 - 을지로에서 오랜 기간 근무한 베테랑 차장 불타는 호텔맨 - 호텔에서 열정적으로 일하는 셰프 최연소 대사관셰프 - 최연소로 대사관 셰프가 된 인재 축구 국대 요리사 - 축구 국가대표팀의 요리를 담당했던 셰프 트로피 콜렉터 - 각종 요리 대회에서 트로피를 수집한 수상자

5.11 로컬과 특색의 대표들

망원시장 히어로 - 망원시장에서 영웅처럼 활약하는 셰프 남해 힙스터 - 남해의 로컬 푸드를 힙하게 재해석하는 셰프 파주부전 - 파주의 전통 음식을 지키는 수호자 철판대장 - 철판 요리의 대장 장어 박사 - 장어 요리의 모든 것을 연구한 박사급 전문가

5.12 신세대 셰프들

빠다걸 - 빠르고 정확한 요리로 승부하는 여성 셰프 삐딱한 천재 - 기존 방식을 거부하고 자신만의 길을 가는 천재 번아웃 요리사 - 번아웃을 극복하고 다시 일어선 셰프 채소 프린스 - 채소 요리의 왕자 영블러드 - 젊은 피로 요리계에 새 바람을 불어넣는 신예

5.13 기타 개성 넘치는 셰프들

메이드 인 코리아 - 순수 국산 재료만을 고집하는 셰프 그때 명셰프 - 과거 명성을 떨쳤던 베테랑 8국마스터 - 8개국 언어와 요리를 구사하는 글로벌 셰프 투스타 라면 - 라면으로 2스타급 요리를 만드는 전문가 마담 샐러드 - 샐러드의 여왕 어나더 미트볼 - 미트볼 요리의 또 다른 차원을 보여주는 셰프 후레쉬 치즈맨 - 신선한 치즈 요리 전문가 못 먹을텐데 - 예상을 뒤엎는 맛으로 승부하는 셰프 디어 그랜마 - 할머니의 손맛을 재현하는 셰프 인생 소시지 - 소시지 하나에 인생을 건 장인 평가절하 - 저평가되었지만 실력은 최고인 숨은 고수

 

80인의 흑수저 셰프들은 각자의 이름만으로도 개성과 전문성이 드러나며, 백수저들에게 오직 맛으로 도전하는 재야의 고수들입니다.

 

6. 시즌2 관전 포인트 및 기대 요소

6.1 시즌1보다 강력해진 라인업

시즌1에서도 화려했던 출연진이 시즌2에서는 더욱 업그레이드되었습니다. 미쉐린 2스타 셰프부터 57년 경력의 베테랑까지, 백수저 진영의 스펙만으로도 이미 최고 수준입니다. 여기에 80인의 흑수저 셰프들이 각자의 분야에서 쌓아온 내공으로 도전장을 내밀며, 그 어느 때보다 치열한 요리 전쟁이 예상됩니다.

6.2 다양성의 확대

이번 시즌에서는 요리 장르의 다양성이 크게 확대되었습니다. 프렌치, 일식, 중식, 한식, 이탈리안은 물론이고 사찰음식, 라오스 음식, 베트남 음식 등 다양한 문화권의 요리가 한자리에 모입니다. 특히 선재스님의 사찰음식이나 라오스홀릭의 라오스 요리처럼 평소 접하기 어려웠던 음식들을 볼 수 있다는 점이 큰 기대 요소입니다.

6.3 글로벌 무대 경험자들의 격돌

뉴욕 미쉐린 1스타 심성철, 파리 4.9 셰프, 마스터 셰프 스웨덴 우승자 제니 월든 등 해외에서 인정받은 셰프들이 대거 출연합니다. 국내와 해외, 전통과 현대, 백수저와 흑수저의 경계를 넘나드는 요리 대결이 펼쳐질 것으로 보입니다.

6.4 히든 백수저의 정체

가장 큰 관전 포인트 중 하나는 바로 히든 백수저 2인의 정체입니다. 얼굴을 가린 채 등장하는 이들이 누구인지, 그들의 정체가 밝혀지는 순간이 시즌2의 하이라이트가 될 것으로 예상됩니다.

6.5 실력 vs 명성의 대결

백수저는 이미 검증된 명성과 실력을 갖춘 스타 셰프들이고, 흑수저는 명성은 없지만 현장에서 갈고닦은 실전 경험과 숨겨진 실력을 가진 고수들입니다. 과연 명성이 실력을 이길지, 아니면 숨은 고수들이 계급을 뒤집을지 그 결과가 주목됩니다.

6.6 요리 외적 요소들

흑백요리사의 매력은 단순히 요리 실력만이 아닙니다. 셰프들의 개성 넘치는 캐릭터, 긴박한 서바이벌 상황 속 인간 드라마, 백종원과 안성재의 날카로운 평가, 남도형의 위트 있는 진행까지 모든 요소가 어우러져 하나의 완성된 엔터테인먼트를 만들어냅니다.

6.7 전 세계 시청자와의 동시 소통

넷플릭스 오리지널로 제작되어 전 세계 190여 개국에 동시 공개되는 만큼, 한국 요리와 셰프들이 글로벌 무대에서 어떤 평가를 받을지도 중요한 관전 포인트입니다. 시즌1이 전 세계적으로 큰 사랑을 받았던 만큼, 시즌2 역시 K-푸드의 위상을 한 단계 끌어올릴 것으로 기대됩니다.

 

이상으로 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'에 대한 모든 정보를 완전 정리해 보았습니다. 2025년 12월 16일 오후 5시, 넷플릭스를 통해 공개될 흑백요리사2는 미쉐린 스타 셰프부터 재야의 고수까지 총 100인의 요리사들이 펼치는 사상 최대 규모의 요리 전쟁입니다. 백수저 20인(공개 18인 + 히든 2인)은 이미 정상에 오른 스타 셰프들이지만, 그들을 향해 도전장을 내미는 흑수저 80인 역시 만만치 않은 실력자들입니다.

 

심사위원 백종원과 안성재의 평가 기준은 오직 '맛'이며, 진행자 남도형의 입담이 프로그램의 재미를 더할 것입니다. 시즌1이 전 세계적으로 큰 사랑을 받으며 K-푸드와 K-컬처의 위상을 높였던 것처럼, 시즌2 역시 더욱 강력한 라인업과 치열한 대결로 글로벌 시청자들을 사로잡을 것으로 기대됩니다. 공개일과 시청방법을 참고하여 놓치지 마시고, 백수저와 흑수저가 펼치는 불꽃 튀는 요리 계급 전쟁을 함께 즐겨보시길 바랍니다.